De här mintkakorna blir precis som de med silverfolie med blå text, som man köper.


Mintkakor
ca. 24 st

1 äggvita
ca. 350 g florsocker
1,5 tsk pepparmintsextrakt
0,5 tsk vaniljsocker
100 g mörk blockchoklad

Vispa äggvitan tills den är skummig. Tillsätt florsockret och vispa kraftigt tills du har en hård smet. Jag tillsätter ibland några droppar vatten, så det blir lättare att få smeten ihophållen.
Tillsätt mint och vanilj, smaka av.
Gör små bollar och platta till. Lägg på bakplåtspapper och låt vila en stund i kylen.
Doppa i smält blockchoklad.

 

Fru Fundersam

9 januari 2007 18:53

Vilket fantastiskt pris!!!!!
Tack-tack-tack-tack!!!!!
Jag kopierar och sparar och så ska jag göra dem och mumsa vid något extra festligt tillfälle!! :-D

http://frufundersam.bloggagratis.se

 

Filifjonkan erkänner

9 januari 2007 19:53

Hm får erkänna då, Jag kopierade med receptet fast det var Fru Fundersams sen noppade jag en liten bit av en av dem de som ligger ung som kl 19,(tänkt urtavla) Den var urgod...välsignade Gerda Thyra,,jag var godissugen (ser generad ut..).

http://filifjonkan-se

 

Eva

10 januari 2007 17:16

Det här ser GOTT ut får jag låna med mig till Kökstråden i http://hobbyochhantverk.egetforum.se
Eva :)

http://hobbyochhantverk.egetforum.se

 

Ffilifjonkan

11 januari 2007 06:10

Godmorgon Gerda Thyra. Nu rullar vår blogg igen, skall göra dina mintkakor i helgen på söndag får det bli.Ha en bra dag tänker Filifjonkan ha i alla fall.

http://filifjonkan-se

 

turvid

12 januari 2007 17:27

Innom for å ønske god helg. :)

http://home.online.no/~tu-mell/sistenytt.cfm

 

mettepia

14 januari 2007 13:38

Disse mintkakene er suuuper gode. Laget dem til jul for noen år siden. De forsvant fort her i huset. Ønsker deg en fin søndag. :) :)

http://www.mettepia.blogs.no

 

torill

16 januari 2007 22:03

er var det blåst og vind i helgen også. Blomsterpynten var virkelig så kunstnerisk. Visst du har anledning og titte innom bloggen min så er jeg blitt tagged og det er du også..

mvh torill

http://torillsblogg.blogspot.com

 

Christina W

17 januari 2007 20:13

Åhhh. Så goda de ser ut. Jag länkar detta recept till min blogg. Hoppas det är ok.
Nu ska jag läsa mer i din blogg. Det första jag såg var din fina kudde. Önskar jag hade tid att ägna mig åt sådant och framförallt att lära mig tekniken.

http://godmat.webblogg.se

 

veronica

22 augusti 2010 19:26

gjorde dessa till en kompis i present som älskar mintgodis. De blev supergoda och alla tyckte jättemycket om dom! Jättebra recept! :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  ... OCH EN ÖNSKAN OCH FÖRHOPPNING ATT 2008 SKA FÖRA MED SIG MÅNGA SPÄNNANDE OCH ROLIGA STUNDER FÖR OSS ALLA!   HOPPAS ATT NI FÅR EN RIKTIGT TREVLIG NYÅRSAFTON   SÅ HÖRS VI NÄSTA ÅR IGEN!   Men då "flyttar jag över" bloggen till   GERDA-THYR...

  ....hoppas att ni alla har haft det bra och att ni är mätta och belåtna... har fått de klappar ni önskade er och att julefriden infann sig!   Hos oss är det så där lite "efter-jul-avdankat" som det alltid brukar bli...     Findus ligger mest och v...

    ...ÖNSKAR JAG ER, ALLA MINA BLOGGVÄNNER !  

  ... av att få ett litet paket i brevlådan, helt hux flux bara!   Igår damp det ner, en liten oväntad julklapp till mig, på hallgolvet! Jag blev så nyfiken så jag kunde knappt sansa mig innan jag fick upp kuvertet!   Där inne i kuvertet låg en söt g...

  ...i TV igår...i programmet Carin 21:30... med Kishti som den vackra skönsjungande Lucian...!   Men jag tror nog att stackars Kishti var väldigt lättad när hon fick hjälp med att äntligen ta av sig luciakronan! Den ÄR tung och hon fick märken i pa...